Франшиза Harat's Pub

О сети Harat's

Harat's — сеть ирландских пабов, управляющая компания которой находится в Иркутске. По данным компании, сеть объединяет более 114 пабов, свыше 70 из них открыты франчайзи. Заведения работают более чем в 60 городах: помимо России, это Казахстан, Беларусь, Кыргызстан, Сербия, Хорватия, Словения, Венгрия, Греция, Кипр, ОАЭ, Таиланд и США. Среди примеров на сайте — паб в аэропорту Иркутска (2011), пабы в Ухте (2014), Загребе (2016), Астане (2017) и Белграде (2021).

Концепция и форматы паба

Паб узнаётся по фасаду в ирландском стиле и интерьеру, который в компании называют «уютным хаосом». Центр заведения — контактная барная стойка, где гости общаются с барменами и друг с другом. В баре — ирландское пиво и виски, а также напитки из других стран; кухня основана на сытных блюдах ирландской традиции с быстрой подачей. Программу дополняют живая музыка, вечеринки и барные танцы.

• Standart — 200 кв. м;
• Grand — 300 кв. м;
• Republic — 450 кв. м.

Среди действующих пабов сети есть и компактные заведения, например в аэропорту.

Что получает франчайзи

• обучение владельца и управляющих в корпоративном Harat's Institute;
• дизайн-проект помещения в фирменном стиле;
• помощь менеджера в подборе помещения и проверке его на соответствие стандартам сети;
• специальные условия поставщиков мебели, строительных материалов, продуктов, напитков и оборудования;
• подбор и подготовку команды открытия под руководством барного менеджера бренда;
• маркетинговую и юридическую поддержку;
• регулярные проверки соблюдения стандартов.

Требования к партнёру

Помещение согласуется с менеджером сети, фасад и интерьер выполняются строго по фирменному проекту. Партнёр обязуется соблюдать стандарты сети, а персонал паба проходит регулярное обучение. Компания ищет партнёров как в российских городах, так и в странах Европы.