Франшиза Едим как Дома

Магазин и кафе под одним брендом

«Едим как Дома» — концепция, в которой небольшой продуктовый магазин у дома объединён с кафе: блюда можно съесть в зале или взять с собой. Бренд связан с одноимённым медиапроектом — кулинарной телепередачей, видеоканалом, кулинарными студиями и лицензионными продуктами. Компания основана в 2003 году, франшиза магазинов-кафе развивается с 2018 года. По данным каталога businessmens.ru на сентябрь 2026 года, открыто 6 точек, из них 3 по франшизе.

Меню и ассортимент

В кафе готовят привычные домашние блюда для завтрака, обеда и ужина, предлагают напитки, свежую выпечку и десерты. Магазин и кафе снабжаются по одному каналу, общий ассортимент — около 2 000 позиций.

Помещение и персонал

• в бизнес-центрах и на торговых улицах — 80–120 кв. м, в жилых районах — 100–160 кв. м;
• только первый этаж с отдельным входом и подъездом для разгрузки, подвальные и полуподвальные помещения не подходят;
• торговый зал занимает не менее 70 процентов площади; доля посадочной зоны зависит от локации — больше в бизнес-центрах, меньше в жилых кварталах;
• нужны водоснабжение и канализация, потолки от 2,7 м, место для вывески;
• штат — до семи человек.

От заключения договора до открытия проходит один-два месяца.

Сопровождение франчайзи

До открытия франчайзер помогает найти помещение, готовит зонирование и схему расстановки оборудования, строительную документацию и передаёт договоры с поставщиками оборудования. Стартовый пакет включает бизнес-бук, брендбук, финансовую и бизнес-модель, CRM-систему. Обучение проходит дистанционно и дополняется практикой на действующих точках. Запуск сопровождает консультант франчайзера, а после открытия партнёр получает консультации по финансам, бухгалтерии, операционной работе и персоналу, доступ к маркетинговым материалам и федеральную рекламу бренда.

Особых требований к городу франчайзер не предъявляет; от партнёра требуется достаточный для запуска капитал.