Суть идеи и кому она подойдёт
Хостел продаёт не номер, а место: кровать в комнате на четыре-восемь человек, общие душевые, кухня и гостиная. Мы разбираем хостел на 36–40 мест в нежилом помещении 180–250 м² недалеко от центра, вокзала или крупного вуза.
Идея подходит тем, кто готов заниматься сервисом каждый день: заселения, уборка, отзывы, конфликты. В расчёте ниже владелец сам управляет хостелом. Не подойдёт тем, кто планировал переделать под хостел квартиру: действующие правила этого не допускают.
Спрос на хостелы и конкуренция
Гости — туристы с небольшим бюджетом, командированные, абитуриенты, участники соревнований, рабочие на вахте. От того, на кого вы рассчитываете, зависит всё: место, цена, правила. Селить туристов и рабочие бригады в одни комнаты не стоит — падают отзывы.
Откройте площадки бронирования, найдите хостелы своего города и посмотрите цены и наличие мест на ближайшие выходные, на будний день через две недели и на июль. Если в будни у всех свободно больше половины мест, новому хостелу придётся отнимать гостей ценой.
Что нужно для запуска хостела
- Помещение. Только нежилое: по действующим правилам оказывать гостиничные услуги в жилых помещениях многоквартирных домов нельзя. Подходят отдельные здания и нежилые этажи, как правило, с отдельным входом; к помещениям в жилых домах есть дополнительные требования. Нужны достаточное число санузлов и душевых, вентиляция, окна в спальных комнатах, пути эвакуации. Документы на помещение покажите юристу до аренды.
- Оснащение. Двухъярусные кровати со шторками, розетками и светильниками, матрасы, бельё в три комплекта, локеры, кухня, стиральная и сушильная машины.
- Команда. Три администратора посменно и горничная.
- Документы. ИП или ООО, онлайн-касса, пожарная сигнализация. Хостел относится к средствам размещения: по действующим правилам ему нужно пройти классификацию и попасть в единый реестр — без записи в нём нельзя оказывать услуги и размещаться на площадках бронирования. Сведения о гостях передают в органы внутренних дел: для россиян это регистрация по месту пребывания, для иностранцев — миграционный учёт. Правила недавно менялись: порядок и сроки уточните у юриста, налоговый режим выберите с бухгалтером.
Сколько стоит открыть хостел
Ориентиры для города от 500 тыс. жителей, хостел на 36–40 мест:
| Статья | Сумма |
|---|---|
| Ремонт, санузлы и душевые, вентиляция, электрика | 0,7–1,6 млн ₽ |
| Кровати, матрасы, шторки, локеры, бельё | 450–900 тыс. ₽ |
| Кухня, гостиная, ресепшен, стиральная и сушильная машины | 200–450 тыс. ₽ |
| Пожарная сигнализация, камеры, электронные замки | 150–350 тыс. ₽ |
| Аренда: первый месяц и обеспечительный платёж | 250–500 тыс. ₽ |
| Классификация, программа бронирования, касса, сайт, вывеска | 130–320 тыс. ₽ |
| Резерв на раскачку и первое межсезонье | 320–680 тыс. ₽ |
| Итого | 2,2–4,8 млн ₽ |
Сильнее всего бюджет зависит от состояния помещения: добавить душевые и вентиляцию там, где их не было, дорого. Попросите смету у подрядчика до подписания аренды. Как планировать расходы, разобрано в главе «Инвестиции в открытие точки».
Доходы, расходы и окупаемость
Пример для раскрученного хостела: 40 мест при средней загрузке 70% и цене 800 ₽ за ночь дают около 670 тыс. ₽ в месяц. Стирка, полотенца, поздний выезд и хранение багажа добавляют 30 тыс. ₽. Выручка — примерно 700 тыс. ₽.
Расходы: аренда — 170 тыс. ₽, оплата труда с взносами — 210 тыс. ₽, коммунальные услуги — 55 тыс. ₽, стирка белья и расходники — 40 тыс. ₽, комиссии площадок бронирования и реклама — 60 тыс. ₽, интернет, программы и мелкий ремонт — 25 тыс. ₽, налоги и эквайринг — 35 тыс. ₽. Всего 595 тыс. ₽, владельцу остаётся около 105 тыс. ₽.
При загрузке ниже 60% хостел работает в ноль или в минус, а в первый год она обычно ниже плановой. Главный вопрос — чем заполнять будни и межсезонье. С учётом раскачки вложения возвращаются за 20–44 месяца. Если в вашем городе введён туристический налог, его считают отдельно, и при недорогом месте он заметно поднимает цену для гостя: порядок уточните у бухгалтера.
Как открыть хостел: пошаговый план
- Изучите хостелы города на площадках бронирования: цены, загрузку, отзывы.
- Определите своего гостя и посчитайте модель: число мест, цену, загрузку для выхода в ноль.
- Найдите нежилое помещение, покажите документы юристу, а планировку — специалисту по пожарной безопасности.
- Зарегистрируйте бизнес — ИП или ООО, налоговый режим обсудите с бухгалтером.
- Подпишите аренду с каникулами на ремонт, сделайте санузлы, душевые, вентиляцию и сигнализацию.
- Закупите кровати, матрасы, бельё и технику, настройте программу бронирования.
- Пройдите классификацию, наймите администраторов, пропишите правила проживания.
- Сделайте фотографии, разместитесь на площадках и соберите первые отзывы.
Риски и типичные ошибки
- Квартира или «почти нежилое» помещение. Жалоба соседей может закончиться проверкой и запретом работы. Статус помещения проверяйте по документам, а не со слов собственника.
- Мало душевых и туалетов. Утренняя очередь — самая частая жалоба в отзывах. Закладывайте их с запасом.
- Одна площадка бронирования. Изменение её правил бьёт по загрузке. Развивайте прямые брони и договоры с компаниями и спортивными школами.
- Насекомые. Постельные клопы приезжают с багажом. Нужны металлические кровати, чехлы на матрасы и регулярная обработка.
Свой хостел или франшиза
Франшизы хостелов и капсульных отелей есть, но их немного. Сеть даёт бренд, проект планировки, стандарты сервиса, систему бронирования с управлением ценами и помощь с классификацией. Взамен партнёр платит паушальный взнос и роялти, чаще всего долю от выручки, а оформление и правила задаёт франчайзер.
Свой хостел дешевле и свободнее в решениях: в этой нише гость выбирает по цене, месту и отзывам, а не по вывеске. Франшиза полезнее тем, у кого нет опыта в гостиничном деле и кто открывается в туристическом городе с сильной конкуренцией. Варианты под свой бюджет удобно посмотреть через подбор франшизы.