Франшиза Капитан Мармелад

Магазины сладостей в пиратском стиле

«Капитан Мармелад» — сеть магазинов мармелада и сладостей, оформленных в «пиратской» стилистике. Компания основана в Пскове в 2020 году: модель около года отрабатывалась в собственном магазине, а в 2021 году была запущена франшиза. По данным каталога businessmens.ru на август 2026 года, открыто 20 точек, из них 19 по франшизе. Среди городов, где работают партнёры, на сайте сети названы Нижний Новгород, Набережные Челны, Нижнекамск, Екатеринбург, Москва, Евпатория, а также Бишкек.

Ассортимент и форматы

В магазинах продают мармелад нескольких производителей, жевательные конфеты, леденцы на палочке. По данным компании, ассортимент регулярно пересматривается: новинки тестируются, продажи анализируются по товарным группам.

• уличный магазин — от 35 до 80 кв. м;
• магазин в торговом центре — от 24 до 60 кв. м;
• островной модуль в торговом центре.

Помещение партнёр может искать сам или вместе с франчайзером. Запуск точки занимает от 20–40 дней.

Что берёт на себя франчайзер

• юридические вопросы — регистрация бизнеса, открытие счёта, шаблон договора аренды, регистрация кассы, сертификаты и составы продукции;
• помещение и оформление — инструкции по выбору места и оценке трафика, планировка, технические планы, шаблоны договоров с подрядчиками;
• персонал — методики подбора, обучения и аттестации, скрипты продаж, должностные инструкции, обучающие видеоролики;
• маркетинг — страницы в социальных сетях и на картах, стартовые акции, система лояльности;
• товар — формирование первого заказа, договоры с поставщиками, рекомендации по ассортименту;
• управление — закреплённый менеджер, база знаний, финансовая модель, ежемесячные собрания руководителей и общий чат франчайзи.

Требования к партнёру

Формальных требований к опыту или к городу франчайзер не предъявляет: рассматриваются партнёры, готовые развивать собственный магазин по стандартам сети.