Как открыть свой собственный бизнес по разведению раков?

Ведь все помнят, как в детстве, отдыхая у родственников, ходили на водоем, где бабушки и дедушки показывали раков. На тот момент это было удивительным событием смотреть на таких животных, которых ранее мы видели только по телевизору, читали о них в книгах или наблюдали их в замороженном виде в гипермаркетах. Но как только становишься взрослым, понимаешь, что это была бесплатная жила, на которой можно было бы организовать неплохой бизнес по разведению раков. Если раньше в этом нужды не было, то сейчас многие, кто всё-таки остался в деревне, желают открыть свой собственный бизнес и жить достойно на селе. Ниша эта практически не занята в нашей стране и способна приносить владельцам серьезный и, что самое главное, стабильный доход в течение шести месяцев в году.

Основные достоинства и недостатки бизнеса по разведению раков

Если вы решили разводить раков с целью получения определенной прибыли, то будьте готовы к тому, что ваш бизнес будет исключительно сезонным. Прибыль вы сможете получать только с мая по октябрь, а далее вас ждет полугодичное затишье. Но к неоспоримым плюсам отнесем тот факт, что стартовый капитал не должен быть огромен для того, чтобы начать собственный бизнес на раках. Еще один плюс – это постоянный рынок сбыта. Дело в том, что на раков идет регулярный спрос, что облегчит поиск покупателей вашей продукции.

Какие существуют потенциальные рынки сбыта продукции?

Раки – это деликатесное блюдо, именно этим фактом объясняется постоянный спрос на них. Вашими клиентами смогут стать на постоянной основе различные рестораны, кафе, крупные торговые сети. Однако, становится ясно, что для того, чтобы бы бизнес приносил постоянный доход, нужно, чтобы поток сбыта продукции также был постоянным. Для этого любые отношения с покупателями начинайте с подписания договоров. Лучше всего сотрудничать с крупными сетями гипермаркетов, ведь им постоянно нужно обновлять ассортимент предлагаемой продукции. Постарайтесь найти такие точки сбыта, где раками вообще еще не занимались ранее, чтобы стать для них палочкой-выручалочкой.

Конечно, вы должны задуматься о реализации своей продукции и обычным частным потребителям, которые любят полакомиться раками. Для этого стоит воспользоваться сарафанным радио по полной: попросите друзей и родственников запустить весть о том, что вы разводите самых вкусных раков в округе.

Также вашей продукцией могут заинтересоваться сауны, пивные бары и даже бани. Ваша продукция подойдет в качестве потрясающей закуски к пиву, которое выпивается в доброй компании в таких заведениях большими объемами. Только после того, как вы наладите рынок сбыта и примерно будете ориентироваться в объемах продаж, можно делать какие-то выводы о прибыльности бизнеса на раках.

С чего начать бизнес на раках?

В настоящий момент есть два самых популярных типа хозяйств по выращиванию раков:

Разведение раков в пруду;
Выращивание на ферме.

Если вы обладаете малым стартовым капиталом, то тогда вам подходит исключительно первый вариант. Планируя разводить раков в личном хозяйстве, выберите речных или озерных особей. Лучше всего начинать свой бизнес в наших южных регионах, ведь при семнадцати градусах по Цельсию раки уже начинают впадать в спячку, что будет очень отрицательно сказываться на их разведении.

Поэтому, если у вас достаточно холодное лето, то вам придется отстроить закрытый водоем, а это, конечно, уже совсем другие деньги. И выращивать, в таком случае, специалисты советуют озерных раков, так как они очень быстро достигают размеров, когда их можно реализовывать.

Некоторые начинающие бизнесмены умудрялись разводить раков дома прямо в аквариумах. Но, как и у любого типа выращивания, тут есть свои плюсы и минусы. Плюсы заключаются в том, что значительно упрощается процесс вылова особей и становится возможным поддерживать нужную температуру. Не нужно заменять воду, так как проще поставить обычную систему фильтрации.

Но дома вы никогда не достигнете таких масштабов, когда вами заинтересуются крупные сети. Кроме того, возрастут платежи за коммунальные услуги.

Как правильно благоустроить водоем для разведения раков?

Желательно, конечно, чтобы водоем (а лучше сразу два) был размещен на вашем личном участке, чтобы удобного было контролировать процесс выращивания и разведения животных. Кроме того, о безопасности забывать не стоит: в таком случае у вас никто не выловит раков.

Главное, чтобы ваш водоем был максимально похож на настоящий, чтобы раки чувствовали, будто они находятся в естественной среде. Глубина – 4-6 метров, площадь от 30-70 квадратных метров. Дно водоёма выстилается слоями камней и песка, одно за другим. Чтобы можно было периодически добавлять воду, расположите водоем близ источника. Установите дренажную систему, чтобы обеспечить слив воды. Используйте деревянные сетки, потому что металлические могут травмировать раков. Раз в две недели обновляйте воду, причем объем воды не должен превышать 30% от общего, иначе можно нарушить микроклимат.

Корм для раков – это личинки, насекомые, рыба, черви и ракообразные. Перед отловом в качестве еды можете использовать картофель и крапиву.

Расходы и прибыль в бизнесе на раках?

1 килограмм раков у частных лиц стоит около 150-200 рублей. Чтобы получить 1 тонну раков, нужно располагать 600 оплодотворенными самками рака. Каждая из них весит почти 200 грамм, а с учетом игры, одна особь может принести до 80 кг рачьего мяса. На старте бизнеса, на закупку самок, вы потратите около 8 тысяч рублей, а на текущие расходы еще 180 000. Таким образом, ваш стартовый капитал должен составлять около 200 тысяч рублей.

Если считать, что 500 самок смогут принести потомство в размере 13 000 особей, при этом вес взрослого рака – 300 грамм, то вес всего приплода будет составлять около 3,5-3,8 тонн. При рыночной цене за килограмм раков в 200 рублей, со всего приплода вы получите около 500 тысяч рублей, а чистой прибыли – 300 тысяч рублей. Этот интересный вид бизнеса может стать источником серьезного дохода для жителей сельской местности. Как и в любом деле, главное – начать, и все получится.