Выращивание зелени (лук, укроп) – это такой вид деятельности, который будет вам приносить приличный доход, при этом он может стать фундаментом к образованию вашей настоящей фермы.
Какие есть плюсы в выращивании зелени:
Постоянный и высокий спрос;
Отсутствие необходимости в специфических знаниях;
Низкая стоимость посадочного материала;
Явно высокая рентабельность;
Отсутствие больших финансовых вложений.
В случае, если вы - счастливчик, который обладает участком в 10 соток, ваш доход в месяц может составлять около 90 000 рублей. Главное с головой подойти к делу и трепетно относиться ко всем мелочам. Эта цифра кажется на первый взгляд нереальной. Но давайте рассмотрим поподробнее на примере укропа. Цена за килограмм с весны по осень составляет 80-90 рублей. Иногда, в случае с красивой качественной упаковкой, цена может быть 150 рублей за кг. Мы же возьмем среднюю цену в 70 рублей. Почва, погода, сорт укропа – всё это влияет на то, какая будет в сезоне урожайность. Возьмем за среднюю урожайность – полтора килограмма укропа на один квадратный метр земли. Время от посадки до пригодного для продажи вида – 35-45 дней, в зависимости от сорта. А сейчас давайте произведём простые арифметические действия.
Участок ваш размерами 1000 квадратный метром (10 соток). Теперь сосчитаем сколько вы сможете заработать: 1000 x 1,5 x 70 = 105 000 рублей. Весьма неплохо, а ведь это всего лишь через полтора месяца.
С луком примерно всё то же самое, что и с укропом: цена на посадочный материал примерно такая же. Главное, постарайтесь выбрать продаваемый сорт.
Транспортировка, удобрения, зарплаты, закуп посадочного материла – на всё это вы потратите 30% от заработанной суммы, а чистая прибыль, соответственно, составить 70 %. Не каждый фермер может похвастаться такими результатами.
Так как свой товарный вид зелень теряет быстро, позаботьтесь о том, чтобы ваши клиенты находились в близлежащих городах. Вашими партнёрами могут быть: магазины, торговые сети, рынки, овощные палатки. Что касается закупки семян, то тут у вас есть несколько решений: обычные магазины, оптовые базы, интернет. Если у вас есть личный транспорт, то расходы снизятся. Если вы задумываетесь о том, чтобы использовать выращивание укропа как расширение уже существующего сельскохозяйственного бизнеса, то это еще лучше. Чтобы ваш бизнес не был сезонным, поставьте теплицу, ведь зимой цена на укроп и лук увеличивается практически в два раза. Зелень – это товар, который всегда был и останется ходовым, поэтому если у вас есть (или уже строится) теплица, то в ней вы сможете 365 дней в году выращивать и укроп, и лук, и множество других не менее полезных овощей. Выращивание зелени – это лучший стартовый бизнес для фермеров, которые только начинают свой путь. Несомненно, у вас всё получится, желаем вам удачи!