Франшиза "NAVI Ice Cream" - кафе мороженого, десертов и напитков с помощью жидкого азота

500 000 руб.

-0%

500 000 руб.

Оставить заявку

Франшиза "NAVI Ice Cream" - кафе мороженого, десертов и напитков с помощью жидкого азота

Оставить заявку

Представитель франшизы:

Минимальные инвестиции

500 000 руб.

Оставить заявку

Мы сочетаем кулинарию с демонстрацией - на глазах у гостей мы создаем мороженое, десерты и напитки с использованием жидкого азота. Мы работаем в торговых центрах и парках, ходим на городские мероприятия. Мы производим молекулярное мороженое на глазах у покупателей. Для замораживания мы используем жидкий азот, который создает температуру -196℃ и сохраняет вкус и полезные свойства молока. Мы добавляем в мороженое сладкие начинки, орехи, фрукты, шоколад и посыпки. Базовое меню включает 2 основы - шоколадную и ванильную, 6 топпингов и 10 добавок. В зависимости от сезона и спроса в меню добавляются новые вкусы. Помимо мороженого, мы также готовим бельгийские вафли, десерты, коктейли с мороженым, смузи и кофе. Каждые два месяца мы представляем новый продукт. Компания была основана в 2016 году, франшиза была запущена в 2017 году.

Срок окупаемости, месяцев - от 6 до 12;

Вступительный взнос - 250000;

Роялти - Первый год - 3%, далее - 5% от выручки;

Рекламные отчисления - Нет;

Описание франшизы
Основные показатели

Мы предлагаем четыре формата торговых точек:

остров или полуостров в торговом центре,
фуд-корт в развлекательном центре,
павильон в парке или саду,
передвижная стойка общественного питания.

Приблизительная сумма инвестиций при единовременной выплате:

остров - 0,7-1,5 млн руб,
фуд-корт - 1,5-2 млн руб,
павильон - 1,8-2,4 млн. руб,
общественное питание - 500 тыс. руб.

Основные статьи расходов на открытие:

арендная плата - от 100 тыс. руб,
оборудование - от 150 тыс. руб,
стойка и мебель - от 50 тыс. руб,
продукты - 30 тыс. руб,
реклама: листовки, брошюры - 10 тыс. руб,
оборотные средства для получения прибыли - 100-300 тыс. руб.

Размер фиксированной платы зависит от численности населения города:

До 300 тысяч жителей - 100 тысяч рублей,
Более 300 тысяч человек - 250 тысяч рублей.

Размер инвестиций и прибыли зависит от города и места аренды. Мы делаем индивидуальный финансовый расчет для каждого франчайзи.

Франчайзинговый пакет включает:

дизайн-проект,
финансовый план,
пошаговые инструкции по открыванию и советы,
корпоративные стандарты,
маркетинг-кит - рекламные макеты, программа маркетинговой кампании с инструкциями, рекомендации по продвижению,
корпоративные скидки от поставщиков,
программа для продвижения аккаунтов в сервисах "Инстаграм" и "Вконтакте",
исключительность для города.

Основные показатели

Инвестиции - 500 тыс. - 3 млн. руб.

Роялти: в первый год - 3% от оборота, со второго года - 5% от оборота.

Средний чек на мороженое - 150 рублей.

Средняя прибыль 100-200 тысяч рублей в месяц.

Срок окупаемости инвестиций составляет 6-12 месяцев.

Обучение и поддержка

Мы обучаем франчайзи и сотрудников в форме тренингов, предоставляем письменные рабочие инструкции, открываем онлайн доступ к базе данных информации по стандартам. Команда по открытию работает с франчайзи в течение недели, чтобы помочь ему запустить бизнес. Мы даем рекомендации по формату и выбору помещения. Мы разрабатываем рекламные материалы и промо-акции. Мы консультируем франчайзи по текущим вопросам.

Требования к франчайзи

Ищет партнеров для самостоятельного ведения бизнеса. К организации питания особых требований нет.

Для других форматов это важно:

подключение к водопроводу,
санитария,
электрическая мощность - 5 кВт,
площадь - от 4 кв. м.

Срок окупаемости, месяцев

от 6 до 12

Вступительный взнос

250000

Роялти

Первый год - 3%, далее - 5% от выручки

Рекламные отчисления

Нет