Стоимость франчайзинга зависит от численности населения города. Для городов с населением менее 200 тысяч жителей вступительный взнос составляет 180 тысяч рублей. Для городов с населением более 200 тысяч жителей стоимость франшизы составляет 250 тысяч рублей. Франчайзинговый пакет включает руководство по открытию и ведению бизнеса, меню и схемы блюд, список оборудования и рекомендуемых поставщиков, инструкции по найму сотрудников, сценарии общения с клиентами и презентацию для партнеров.
Ежемесячные эксплуатационные расходы:
- заработная плата сотрудников - 130 тыс. руб;
- аренда помещения - 30 тыс. руб;
- коммунальный платеж - 12 тыс. руб;
- расходные материалы - 50 тыс. руб;
- продукции - 190 тыс. руб;
- реклама - 15 тыс. руб;
- связи - 2 тыс. руб;
- налоги - 28 тыс. рублей, роялти - 19 тыс. рублей.
Средний чек за ежедневное меню составляет 700 рублей, среднее количество чеков в месяц - 900. Средняя прибыль - 100-150 тысяч рублей в месяц.
Обучение и поддержка
Создайте отдельную страницу для франчайзи на сайте компании. Мы предоставим рекламные материалы. Мы настроим контекстную рекламу в Яндекс.Директ. Мы предоставим доступ к системе учета и поможем вам настроить ее. Мы создадим должностные инструкции и систему поощрений для сотрудников. Научить, как привлекать партнеров для развития бизнеса. Мы предоставляем услуги диетолога и регулярно обновляем меню. Мы осуществляем администрирование сайта и консультируем по административным и техническим вопросам. За дополнительную плату к франчайзи приезжает личный наставник для начала бизнеса.
Требования к франчайзи
Для открытия бизнеса необходимы промышленные помещения в центральной части города. Площадь - 30-50 кв. м. m. Персонал: 2 повара и курьер.